苦瓜炒的做法大全家常 苦瓜炒的做法大全家常窍门

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本文目录

1. 苦瓜炒丝瓜的做法做法家常做法
2. 粉丝炒苦瓜的家常做法
3. 苦瓜炒肉片的做法王刚

苦瓜炒丝瓜的家常做法

主料：丝瓜300g 、苦瓜250g；

辅料
：油适量、大全大全盐适量、家常家常生抽适量 、窍门料酒适量
、苦瓜苦瓜小葱适量、炒的炒姜适量

做法:

1 ，做法做法小葱切末 ，姜切丝，蒜头切粒。

2，苦瓜去瓢。

3 ，切片。

4，丝瓜去皮。

5 ，切片
。

6 ，热油炒香蒜粒 ，姜丝，葱头。

7  ，放入苦瓜翻炒 。

8 ，加点盐不停的翻炒。

9 ，加入丝瓜
。

10 ，再加入生抽
，料酒 ，少许的盐翻炒。

11，炒至丝瓜变软，撒上葱花关火
。

粉丝炒苦瓜的家常做法

一、原料

主料苦瓜300，粉丝150，辣椒酱30

辅料葱白少许
，蒜瓣2片 ，油适量 ，盐适量，酱油适量

二 、做法步骤

步骤一

苦瓜切半
，去瓤后切半圆片 。

步骤二

切好的苦瓜用1小勺盐和糖拌匀腌渍3分钟。

步骤三

粉丝洗净泡软 ，香葱切丝。

步骤四

炒锅热油，放入辣椒酱、蒜炸香 。

步骤五

放入苦瓜大火煸炒至变色，加盐、糖调味 ，盛出备用 。

步骤六

放入豆腐丝，加酱油 ，盐，炒匀
，让豆腐丝入味 。

步骤七

倒入苦瓜，翻炒均匀即可装盘。

苦瓜炒肉片的做法王刚

主料

苦瓜、肉各适量

辅料

小米椒
、油 、盐、生抽各适量
。

1、苦瓜洗干净
 ，去籽切片，放盐用水泡一下。

2、小米椒切小段 。

3、肉切片(用口扣肉皮)。

4、肥肉下锅煸炒出油脂。

5、放入瘦肉翻炒均匀 。

6、放入辣椒爆香
。

7、加入苦瓜翻炒至断生
。

8、加入生抽调味。

9、加入适量盐  。

18
、翻炒均匀即可。

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